Ritorna la Gourmet Burger Night!
Giovedì 10 settembre nuovo imperdibile appuntamento goloso al Cavallo Scosso con lo speciale Hamburger Asti-Tokyo: un burger composto da Wagyu Giapponese Grado A5, fra le carni più pregiate al mondo, mescolata a un delicato taglio di carré di Fassona il tutto racchiuso nel Bun preparato nel nostro forno con farine bio a lunga lievitazione e unito a peperoni di Carmagnola grigliati, insalata belga alla piastra, maionese alla soia e amaranto tostato super croccante!
Bevanda della serata è la Birra giapponese Kirin Ichiban prodotta seguendo il metodo Ichiban Shibori (tutti gli ingredienti sono pressati una sola volta e si usa solo malto di qualità) dai nostri Amuse bouche e da un Dessert di gusto orientale a base di yuzu e gelato al sesamo tostato
Se amate l’hamburger ma anche la qualità prenotate subito, le disponibilità per la Gourmet Burger Night sono, come sempre, limitate!
La cena sarà cosi composta:
Menu Gourmet Burger Night:
Amuse bouche
Hamburger Asti-Tokio e birra “kirin Ichiban” in accompagnamento
Asti-Tokio hamburger
Dessert a base di cremoso allo yuzu e gelato al sesamo
€ 35,00 a persona.
