Visto il successo dell’edizione di Novembre..
a grande richiesta vi riproponiamo la serata Gourmet Burger Night!
Pensi che l’hamburger sia sinonimo di “fast food” … veloce e poco ricercato!? Nulla di più sbagliato!
L’hamburger ideato per la nostra Gourmet Burger Night ti stupirà.
Quello che ti stiamo per proporre è un hamburger realizzato con una delle carni più pregiate del mondo, più gustose e più ricercate!
Il Wagyu Giapponese!
Un Bun di farine biologiche lievitato almeno 24 ore con all’interno una “polpetta” composta di pregiatissimo carrè di Wagyu Giapponese di grado A5 mixata con un delicato taglio di carrè di fassona per dare equilibrio alla forza del Wagyu.
Il panino sarà accompagnato con peperoni di carmagnola grigliati, insalata belga, maionese alla salsa di soia, amaranto tostato e super croccante… per un’ esperienza gustativa unica e indimenticabile!
La cena sarà cosi composta:
Menu Gourmet Burger Night:
Amuse bouche con infuso di benvenuto
Crema di carote allo zenzero, stilton, pane al sesamo
Asti-Tokio hamburger
Cremoso allo yuzu e gelato al sesamo tostato
Caffè e piccola pasticceria
€ 35,00 a persona.
Mercoledì 29 Gennaio 2020: Gourmet Burger Night
Ad accompagnare l’hamburger ci sarà una birra giapponese kirin ichiban.
L’evento inizierà con le nostre amuse bouche e si concluderà con un dessert decisamente orientale a base di yuzu e gelato al sesamo tostato.
Vogliamo sconvolgere le tue papille gustative.
L’evento si svolgerà a cena mercoledì 29 Gennaio ed
è riservato solamente a 25 PERSONE !
Non perdere l’occasione di partecipare
alla serata “hamburger” più cool del Monferrato!
Prenota il tuo tavolo!
