L’estate porta con sé il desiderio di sapori più freschi, leggeri e immediati.
Per questo nasce il nostro Menu Estate: una proposta pensata per chi vuole scoprire la cucina del Cavallo Scosso attraverso un pasto curato, stagionale e piacevolmente estivo.
Il percorso comprende:
Amuse bouche dello chef
Il nostro benvenuto dalla cucina.
La nostra Insalata Russa
Un grande classico interpretato con la cura e l’equilibrio del Cavallo Scosso.
Tagliatella ai Due Pomodori
Tagliatella fresca mantecata al pomodoro San Marzano, con salsa di Pachino giallo.
Macedonia Marinata
Un finale fresco, leggero e profumato. Frutta marinata in diverse consistenze, crema pasticcera e crumble
Calice di vino selezionato e acqua inclusi
35€ a persona
Il Menu Estate sarà disponibile dal 15 giugno al 31 agosto, a esclusione del sabato sera.
Ti ricordiamo inoltre che, a partire dal 29 giugno, i nostri orari cambieranno:
Saremo chiusi:
domenica sera
lunedì tutto il giorno
martedì a pranzo