Giovedì 10 marzo: FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE e Bollicine di Alta Langa al Cavallo Scosso!Una serata dedicata al piatto conviviale per eccellenza di antica tradizione popolare, nato quando nelle famiglie di campagna gli animali venivano macellati a casa e nulla andava sprecato, tanto meno il quinto …
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Gran Bollito Misto [24/02/22]
Giovedì 24 febbraio: "GRAN BOLLITO MISTO" al Cavallo Scosso!Nato dai tradizionali mercati di bestiame del Piemonte per poi divenire piatto simbolo della cucina italiana, il Bollito misto era amato da buongustai quali Cavour e re Vittorio Emanuele II.Per preparare un buon Bollito misto occorrono …
SAN VALENTINO 2022: al ristorante o a casa?
Scegliete voi se trascorrere una romantica serata nell’atmosfera esclusiva del Cavallo Scosso oppure nel comfort della vostra casa, alla cena pensiamo noi!Gli ordini del “Menu San Valentino da gustare a casa” devono essere effettuati entro le ore 18.00 del 12 febbraio.Il menu potrà essere ritirato …
