San Valentino ❤️🔥 Una serata da ricordare, al Cavallo Scosso
A San Valentino non si cerca solo la cena perfetta.
Si cerca una sera che lasci qualcosa addosso: un’atmosfera giusta, un ritmo lento, dettagli che parlano senza esagerare. ✨
Al Cavallo Scosso di Asti abbiamo pensato a un’esperienza gastronomica dedicata agli innamorati: un percorso di mare elegante e preciso, ideato dallo chef Enrico Pivieri per accompagnare il vostro tempo insieme con delicatezza e creatività contemporanea. 🥂
Le luci soffuse, la sala di design e il dehors affacciato sul giardino fanno il resto: una cornice intima e curata, dove tutto è al posto giusto. ❤️
Menu di San Valentino
🦪 Ostriche aria al lime
🐟 Salmone selvaggio, ponzu, valeriana
🦐 Tartare di scampi
🍝 Tajarin, bottarga e colatura di alici
🍜 Brodo dashi con spada e shitake
🐟 Branzino e sedano rapa
💜 Cuore alla violetta
📍 Il Cavallo Scosso – Asti – Via al Duca 23/D
📞 Prenotazione consigliata (posti limitati) ⏳
🍷 Cocktail list e Cantina disponibili per accompagnare il percorso
Prezzo del menu: 95€ a persona